О књизи: 2016 / Викторија Бутенко је креатор и популаризатор зеленог смутија, ауторка најпродаванијих књига „Зелени за живот“ , „12 корака до исхране сировом храном“, „Рецепти за зелене смутије“ и други, кувар у живој кухињи, учитељ, проналазач, истраживач и уметник. Крајем 2015. године, говорећи у Европском парламенту пред представницима низа министарстава надлежних за здравље становништва еврозоне, направила је извештај о зеленим смутијима на државном нивоу њена нова књига Викторија Бутенко нуди рецепте за зелене смутије, посебно прилагођене становницима Русије. Приликом одабира састојака и састављања рецепата, аутор је узео у обзир асортиман воћа, поврћа, зачинског биља и дивљих биљака популарних у Русији, као и укусе познате Русима. У њеном јединственом избору, свако ће пронаћи нешто за себе што ће учинити његову исхрану здравијом и потпунијом. Срећно свима, здравље и више зеленила